眼下又到了外出踏青

品嘗春天味道的時(shí)候

朋友圈開始流傳“野菜圖鑒”

也有人相約挖野菜

“我比較喜歡馬莧菜、折耳根等野菜，焯一下水，炒來(lái)吃、涼拌吃都可以，一般都是從市場(chǎng)上購(gòu)買，不會(huì)自己采。” 正在菜市場(chǎng)買菜的周女士表示，“平時(shí)在采摘野菜時(shí)，我往往都選擇特征明顯、自己熟知的野菜，這樣吃起來(lái)更放心、更安全?！?/p>

對(duì)此

西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院

急診科副主任張志鴻副教授提醒

需要謹(jǐn)慎采食

避免吃“苦頭”

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：張志鴻 副教授

副主任中醫(yī)師，急診科副主任兼城北急診科副主任（主持工作）。擅長(zhǎng)心血管、呼吸內(nèi)科疾病及各種急危重癥的搶救，在機(jī)械通氣治療、急性呼吸窘迫綜合征、各種休克、臨床營(yíng)養(yǎng)、內(nèi)環(huán)境紊亂糾治、多器官功能不全的中西醫(yī)結(jié)合救治等方面積累了較豐富的經(jīng)驗(yàn)。

在瀘州比較常見的是

食用曼陀羅中毒

此外

誤食滴水觀音

海芋中毒事件也時(shí)有發(fā)生

今年2月

瀘州就有一男子

誤食滴水觀音中毒送醫(yī)

愛吃野菜的你這些事情一定要牢記

“不知不食”原則，有些毒草和野菜長(zhǎng)相酷似，在沒(méi)有十足把握能分清的情況下，不要隨意采摘；

 路邊、水溝旁、化工廠附近、城市密集人群周圍的野菜可能含有有毒物質(zhì)，盡量不要采摘；

購(gòu)買野菜時(shí)，最好不要在路邊流動(dòng)攤位上選購(gòu)，應(yīng)到正規(guī)菜市場(chǎng)或超市購(gòu)買；

野菜要清洗干凈，浸泡時(shí)間最好在兩小時(shí)以上，烹飪前用熱水焯一下；

野菜盡量不要多吃，以免損傷脾胃；

食用野菜后一旦出現(xiàn)不良反應(yīng)，要盡快到醫(yī)院診治，以免錯(cuò)過(guò)了最佳救治時(shí)間。

一旦發(fā)現(xiàn)有人因?yàn)槭秤靡安酥卸揪鸵扇【o急措施進(jìn)行搶救

1、催吐法

可用手指、雞毛或其他代用品觸探中毒者咽部，也可用筷子、勺柄等物壓迫其舌根部催吐，直至毒物全部吐出為止。

2、解毒法

最簡(jiǎn)便的方法吃生雞蛋清，生牛奶或用大蒜搗汁沖服，可以吸附或中和生物堿、重金屬和酸類等毒物。

3、導(dǎo)瀉法

常用的導(dǎo)瀉劑有硫酸鎂和硫酸鈉，用量15～30克，加水 200 毫升，中毒者口服，促使有毒物質(zhì)瀉出，需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

4、洗胃法

可用肥皂或濃茶水洗胃，也可用2%的碳酸氫鈉溶液洗，此法亦能同時(shí)除去已到腸內(nèi)的毒物，起到洗腸的作用。

如果出現(xiàn)中毒癥狀嚴(yán)重時(shí)

應(yīng)立即前往醫(yī)院診治搶救

避免耽誤治療時(shí)機(jī)

同時(shí)保留食用過(guò)的剩余野菜以供檢驗(yàn)

查明中毒原因

急診科

性腦血管疾病、慢性疼痛、高血壓病、心力衰竭、心律失常、各類呼吸困難、慢性阻塞性肺病、糖尿病性昏迷、急性胸痛、腹痛、中毒、急性軟組織損傷等疾病診治。
咨詢電話：

0830-2523120（城北急診科）

0830-2280550（水井溝急診科）

（來(lái)源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：肖昂

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