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合江豆花獨(dú)具特色，盛名遠(yuǎn)揚(yáng)，中央電視臺(tái)和四川電視臺(tái)都曾報(bào)道過。合江人早飯愛吃豆花，一天的味蕾由早豆花打開。品質(zhì)上佳的豆花經(jīng)過泡豆、磨漿、煮漿、點(diǎn)漿工序后，色澤白凈、筷夾不散，細(xì)品，則鮮嫩、細(xì)滑、綿彈、口感香甜。青年干部不妨學(xué)習(xí)“合江豆花”這生香之道，在成長之路彰顯個(gè)性味道。

泡理想信念之豆，保持思想鮮嫩。“合江豆花”每道制作工序都有嚴(yán)格技術(shù)要求，泡豆時(shí)要用溫水浸泡約4-6小時(shí)，待皮縐心潤為佳，泡得好做出的豆花才鮮嫩。青年干部成長恰似泡豆工藝，要以馬克思主義理論為溫水滋養(yǎng)理想信念，在理論思維浸泡中滌蕩思想塵垢，堅(jiān)定正確政治方向。理論知識(shí)做到常學(xué)常新，保持思想新鮮活躍，謀事創(chuàng)業(yè)才能推陳出新、繼往開來。青年干部要把黨的初心、黨的使命的理想信念泡入心里；把自我修煉、自我約束、自我改造的黨性修養(yǎng)泡入腦里；把忠誠干凈擔(dān)當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)泡入行里。讓理想信念之豆皮縐心潤，方可知行合一，外化于行，“煮”出好“漿”。

磨技能本領(lǐng)之漿，處事細(xì)致圓潤。泡脹的豆子經(jīng)過石磨的推磨變成豆?jié){，磨得越久越細(xì)豆花就更為細(xì)滑。豆不磨不成漿，玉不琢不成器，人不學(xué)不知義。豆子經(jīng)受磨礪蛻變新生為豆?jié){，青年干部要悟?qū)W磨漿之道，即使粉身碎骨也能頂住巨大壓力，遇到荊棘坎坷轉(zhuǎn)化形態(tài)圓滑處之，以柔韌的姿態(tài)化解難題，練就處事細(xì)致周全的本領(lǐng)。青年干部經(jīng)受嚴(yán)格的思想淬煉、政治歷練、實(shí)踐鍛煉，在復(fù)雜嚴(yán)峻的斗爭中經(jīng)風(fēng)雨、見世面、長才干、壯筋骨，才能鍛造技能本領(lǐng)，成就烈火真金。青年一代有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)，國家就有前途、民族就有希望。

架基層鍋爐煮漿，凝聚干事綿力。磨出的豆?jié){通過加熱祛除大豆蛋白質(zhì)異味，更重要的是促進(jìn)蛋白質(zhì)變性便于凝固。基層就是青年干部的煮漿之爐、煉金之爐。目前，我國正處于全面深化改革和脫貧攻堅(jiān)關(guān)鍵時(shí)期，邊遠(yuǎn)地區(qū)和基層一線急需人才。近年來，許多有志青年響應(yīng)國家號(hào)召深入到基層中去，但其中不乏為曲線升職而到基層鍍金的“鍍金干部”。在基層的熔爐中，青年干部應(yīng)當(dāng)放下個(gè)人得失，真正深入基層、融入群眾，謀實(shí)事、干實(shí)事，才能獲得民心，凝聚群眾綿力為干事創(chuàng)業(yè)增添合力。

點(diǎn)廉潔作風(fēng)之漿，實(shí)現(xiàn)湯清味甜。點(diǎn)漿最講究的是膽水分量，放多放少均影響豆花品質(zhì)，需拿捏精準(zhǔn)。干部作風(fēng)好比點(diǎn)漿，需要把準(zhǔn)言行，做到不偏不倚。領(lǐng)導(dǎo)干部的作風(fēng)和生活情趣，不僅關(guān)系著本人的品行和形象，更關(guān)系到黨在群眾中的威信和形象，而黨的形象關(guān)系人心向背，關(guān)系黨的生死存亡。有的領(lǐng)導(dǎo)干部思想滑坡，蛻化變質(zhì)往往就是從吃喝玩樂這些生活小事上起步的?！凹翰徽赡苷恕?，青年干部要自覺以黨規(guī)黨紀(jì)為膽水，點(diǎn)清品行品質(zhì)，以“蕩兩袖清風(fēng)，拂去心塵坦然，樹一身正氣，留下口碑偉岸”來鞭策自己。青年干部自身廉潔自律，方可“湯清味甜”。（合江縣法王寺鎮(zhèn)人民政府　趙冬梅）

編輯：邱果

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