六月的尾巴，是長江的雨。
　　據(jù)中央氣象臺預報，本周我國南方地區(qū)將出現(xiàn)入汛以來最強降雨過程，四川、重慶、貴州等超過10?。ㄊ袇^(qū)）將出現(xiàn)大范圍降雨。

　　雨量充沛，意味著野生蘑菇迎來了生長旺季。

　　西南醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院急診科主任林勇副教授提醒廣大市民：

　　6-9月是食用野生蘑菇引起中毒高發(fā)期，醫(yī)院急診科每年都會接診因吃野生蘑菇中毒的患者，但還是有很多人喜歡采食野生蘑菇。
　　蘑菇中毒表現(xiàn)多樣，但無論哪一類型的蘑菇，中毒一旦發(fā)生惡心、嘔吐腹瀉、腹痛等類似中毒癥狀，應盡快到醫(yī)院救治。
　　最好保留或重新采集毒菌的樣本，或留存毒菌圖片，送到就診醫(yī)院，有助于確定毒素的種類及制定合適的治療方案。

　　遠離毒蘑菇

　　不采摘：對于山上、路邊、草叢的野生蘑菇，不要輕易采摘。
　　不買賣：不要在路邊攤販購買蘑菇，即使在正規(guī)市場上購買野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇。
　　不食用：不管是在家里還是外面都不要隨意食用野生蘑菇。

　　毒蘑菇的認識誤區(qū)

　　漂亮蘑菇不能吃，丑的蘑菇可以吃？顏色鮮艷的有毒，顏色灰暗的沒毒？

　　您是否經(jīng)常聽到一些小妙方來判斷野生蘑菇有沒有毒呢？民間的方法往往不可靠！

　　謠言一：顏色鮮艷的或外觀好看的蘑菇有毒，不好看的沒有毒。

　　錯！顏色與形狀不能簡單區(qū)別蘑菇是否有毒！

　　謠言二：長在潮濕處或糞便處的蘑菇有毒，長在松樹下等清潔地方的蘑菇無毒。

　　錯！所有蘑菇都只能寄生、腐生或與高等植物共生，同時要求比較高的環(huán)境濕度，因此都傾向于生長在陰暗潮濕的地方。環(huán)境的“清潔”“骯臟”與蘑菇的毒性無關！

　　謠言三：生蛆、長蟲子的蘑菇?jīng)]有毒。

　　錯！人與昆蟲差別很大，同一種毒蘑菇對人與昆蟲來說，很可能是“彼之砒霜，我之蜜糖”。

　　謠言四：毒蘑菇跟銀器、生姜、大米、生蔥一起煮，液體變黑有毒，顏色不變則無毒。

　　錯！“銀針驗毒”是小說和電視情節(jié)，可以驗砷化物（比如砒霜）、硫化物，但蘑菇毒素多為生物堿，不能與銀器發(fā)生化學反應，不會產生顏色變化。

　　謠言五：高溫烹煮可以破壞毒蘑菇中的毒素。

　　錯！毒蘑菇所含毒素的毒性穩(wěn)定，耐高溫，抗干燥，一般烹調方法根本無法破壞，加入其它的佐料，比如大蒜、生姜等，也不能破壞毒素。

　　謠言六：毒蘑菇水一泡就變渾，無毒的泡在水里是清澈的。

　　錯！變渾是因為蘑菇含有漿液，既可能是有毒的，也可能是無毒的，很多毒蘑菇泡水也不會變渾。

　　中毒后怎樣急救處理

　　不小心誤食了毒蘑菇后，自我急救可采用催吐方法，壓迫舌根或飲用大量淡鹽水來催吐。

　　因部分劇毒蘑菇食用后72小時可進一步出現(xiàn)肝腎功能衰竭，甚至危及生命，自行催吐后也需及時到醫(yī)院就診。但是，如果患者已經(jīng)昏迷，則不能再進行催吐，應及早就醫(yī)治療，否則會引起嚴重的后果。

　　下面這些蘑菇千萬別吃

　　林勇

　　門診部部長，急診科主任兼城北急診科主任，瀘州市創(chuàng)新帶頭人。從事急救工作20余年，對創(chuàng)傷急救、中毒搶救以及急重癥的處理有較豐富的理論基礎和臨床經(jīng)驗。

　　急診科簡介

　　西南醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院急診科分設城北、水井溝兩個急診病區(qū)；科室設有急救站、預檢分診、搶救室、重癥病房、普通內科、創(chuàng)傷外科、門診觀察等功能區(qū)?？剖裔t(yī)療設備齊全，急救反應快捷。全科醫(yī)務人員共60余人，其中高級職稱8人，中級職稱9人，初級職稱45人?？剖抑饕撠煂Ω黝悆瓤萍敝匕Y、常見癥以及創(chuàng)傷性疾病開展中西醫(yī)結合治療，尤其擅長急性腦血管疾病、慢性疼痛、高血壓病、心力衰竭、心律失常、各類呼吸困難、慢性阻塞性肺病、糖尿病性昏迷、急性胸痛、腹痛、中毒、急性軟組織損傷等疾病診治。

　　咨詢電話：

　　0830-2523120（城北急診科）

　　0830-2280550（水井溝急診科）

　　（來源：西南醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：李永鑫

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