6月14日，記者從2023“甜城湖·綠水青山”中國(guó)休閑運(yùn)動(dòng)首屆挑戰(zhàn)賽暨內(nèi)江第十一屆大千龍舟文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，作為此次龍舟節(jié)的重頭戲之一，活動(dòng)期間，內(nèi)江將與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦“中國(guó)甜食之都”發(fā)展大會(huì)。

據(jù)內(nèi)江市經(jīng)濟(jì)和信息化局黨組成員、副局長(zhǎng)楊柳介紹，在本次大會(huì)上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)將正式授予內(nèi)江“中國(guó)甜食之都”稱號(hào)，“這既是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)內(nèi)江糖業(yè)歷史、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)摿Φ母叨日J(rèn)可，也是落實(shí)市委八屆五次全會(huì)提出打造‘中國(guó)甜食之都’的具體行動(dòng)實(shí)踐和重要成果展現(xiàn)。同時(shí)，也必將為內(nèi)江食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來(lái)積極影響，為‘甜城’內(nèi)江注入新的產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵。”

在楊柳看來(lái)，這是為內(nèi)江賦予了一張?zhí)N含鄉(xiāng)愁記憶和歷史文化的城市名片，指明了一個(gè)聚焦地方特色和資源稟賦的產(chǎn)業(yè)方向，集合了一批助力企業(yè)成長(zhǎng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合力量。

楊柳在答記者問(wèn)時(shí)表示，內(nèi)江自隋唐時(shí)期開(kāi)始種植甘蔗，有上千年的傳承。從清朝初年到新中國(guó)成立初期，內(nèi)江歷經(jīng)了300多年工業(yè)制糖史，鼎盛時(shí)期，糖產(chǎn)量占全川的70%、全國(guó)的48.46%，內(nèi)江“甜城”美譽(yù)由此載入《辭?！?，是全國(guó)唯一一座因“甜”聞名的城市?！疤欠弧薄奥┡铩薄皟?nèi)江糖廠”是內(nèi)江老工業(yè)基地的輝煌印記；“蜜餞”“橘紅”“冬條”是無(wú)數(shù)內(nèi)江游子的鄉(xiāng)愁記憶?！爸袊?guó)甜食之都”與“甜城”內(nèi)江一脈相承，重點(diǎn)是挖掘弘揚(yáng)甜文化、高質(zhì)量發(fā)展“甜味+”產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)文化與產(chǎn)業(yè)深度融合，工業(yè)與農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，讓內(nèi)江成為一座“心里甜”的甜蜜之城，一座“味道甜”的美食之城，一座“事業(yè)甜”的圓夢(mèng)之城，一座“生活甜”的幸福之城。

自市委八屆五次全會(huì)以來(lái)，內(nèi)江錨定“打造‘中國(guó)甜食之都’”的目標(biāo)，將“甜味+”產(chǎn)業(yè)列為四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，通過(guò)“+特色、+融合、+配套”，全力構(gòu)建以“甜果”“甜品”“甜飲”“甜菜”為主體的食品產(chǎn)業(yè)體系。瞄準(zhǔn)打造500億級(jí)“甜味+”產(chǎn)業(yè)集群的目標(biāo)任務(wù)，聚焦內(nèi)江地方特色食品產(chǎn)業(yè)，搶抓綠色食品、健康食品、預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)蝶變機(jī)遇，通過(guò)延長(zhǎng)“內(nèi)江黑豬”“資中血橙”“威遠(yuǎn)無(wú)花果”“特色水產(chǎn)”“精品蔬菜”等特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，大力推動(dòng)“內(nèi)江牛肉面”“大千干燒魚(yú)”“隆昌（威遠(yuǎn)）羊肉湯”等“甜城味”美食工業(yè)化，聚力發(fā)展以無(wú)花果、血橙、天冬等為原料的酵素、益生菌和藥食同源類健康保健食品，推動(dòng)地理標(biāo)志產(chǎn)品綠色化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化，讓特色農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)樘厣称?，讓“甜城味”走向世界，讓世界?ài)上“內(nèi)江甜”。

今年4月，內(nèi)江市政府與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)簽訂共建“中國(guó)甜食之都”戰(zhàn)略合作協(xié)議；6月，市經(jīng)濟(jì)和信息化局與四川食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)簽訂戰(zhàn)略合作暨地方特色食品產(chǎn)業(yè)服務(wù)合作協(xié)議，為“甜味+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

楊柳透露，本次大會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)等高校的專家教授，將圍繞甜食與健康、甜味食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)前景等主題作主旨演講，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供前瞻性的思想碰撞。同時(shí)，與會(huì)的國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)與市內(nèi)“甜味+”重點(diǎn)企業(yè)將借助本次大會(huì)的平臺(tái)進(jìn)行深入交流，共同探討食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景，分享各界真知灼見(jiàn)。

楊柳表示，內(nèi)江將以舉辦“中國(guó)甜食之都”發(fā)展大會(huì)為契機(jī)，從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)建設(shè)、企業(yè)培育、項(xiàng)目招引等方面，傾力打造“中國(guó)甜食之都”，為“甜味+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

（信息來(lái)源：最內(nèi)江）

編輯：肖昂

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